いつものお寿司 母が言った。 ご飯が炊き上がったら、すぐに用意しておいた合わせ酢をかけまわす、サッとご飯を返したら酢が煮えないうちに盤切にあけて広げ、うちわであおぎながら手早く切るようにご飯を混ぜる、グズはあかん。 ちびちび味見しながら合わせ…
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